《字裡行間·美味:意面和意式燴飯》是一本關於意面和意式燴飯做法的精美卡片書，主要包括寶塔菜玫瑰色意面、希臘風味切面、紅海藻松子意式切面、菠菜燴飯佐茴香蝦、鮮蔬乾果燴飯、松露風味洋姜燴飯等意面和意式燴飯的做法，每道菜譜一個卡片，正面精美圖片，背面做法詳解，並且還附帶一個小吊環，方便收納及懸掛。既可以作為廚房必備寶典，又可以作為禮品贈送友人。
基本介紹
- 書名：字裡行間·美味：意面和意式燴飯
- 又名：Risottos et Pates
- 作者：(法國)埃梅·朗格雷、尼古拉·西曼
- 譯者：葉佳睿
- ISBN：9787544735728
- 頁數：104頁
- 出版社：譯林出版社
- 出版時間：2013年6月1日
- 開本：32
- 攝影者：拉斐爾·維達令、伊莎貝爾·沙夫
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
埃梅·朗格雷等編著的《意面和意式燴飯》是一本關於意面和意式燴飯做法的精美卡片書，主要包括寶塔菜玫瑰色意面、希臘風味切面、紅海藻松子意式切面、菠菜燴飯佐茴香蝦、鮮蔬乾果燴飯、松露風味洋姜燴飯等意面和意式燴飯的做法，每道菜譜一個卡片，正面精美圖片，背面做法詳解，並且還附帶一個小吊環，方便收納及懸掛。既可以作為廚房必備寶典，又可以作為禮品贈送友人。
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