娃娃菜棒骨湯是一道由娃娃菜、五花肉、棒骨、辣椒、尖椒、紅棗等食材製成的湯品。 基本介紹 中文名：娃娃菜棒骨湯主要食材：娃娃菜、五花肉、棒骨輔料：尖椒、紅棗、枸杞調料：蔥、姜、辣椒醬 材料,步驟, 材料娃娃菜、五花肉、棒骨、辣椒、尖椒、紅棗、枸杞、蔥、姜、辣椒醬。步驟1、先將棒骨涼水下砂鍋煮上十分鐘，將逼出的沫子取出。然後下蔥和姜，枸杞，大棗繼續熬20分鐘。2、同時可另起一鍋，倒少許油後下五花肉，慢慢將油炒出，放入辣椒醬一勺左右，加少許鹽和雞精再一起炒一分鐘左右，最後把炒好的五花肉倒入砂鍋內，和骨頭一起熬制。3、砂鍋內最後放入辣椒，尖椒，和娃娃菜。大約熬上十分鐘左右即可關火。
