姜茸菠菜塔

姜茸菠菜塔是一道以菠菜為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：姜茸菠菜塔
• 主要食材：菠菜
• 輔料：芝麻
• 配料：生油

材料

菠菜250克，芝麻少許，姜茸適量，鹽適量，生抽適量，生油適量.

做法

1.菠菜去根部洗淨後切段。

2.水燒開後加入菠菜、生油和鹽，將菠菜燙熟後撈起瀝乾。

3.將菠菜中的水分稍稍攥乾後放入大碗中。

4.鍋內放少量油，燒熱後加入姜茸。

5.將姜茸及熟油淋在菠菜上，再加入適量生抽拌勻。

6.稍微壓緊菠菜，然後迅速將碗倒扣在碟上。

7.拿開碗，在上面放上芝麻和姜茸。