姜柄瓜蒸臭豆腐

姜柄瓜蒸臭豆腐是一道味道獨特的菜餚，豐味十足。

基本介紹

• 中文名：姜柄瓜蒸臭豆腐
• 主要食材：姜柄瓜，臭豆腐
• 分類：湘菜
• 口味：鹹

主料

• 姜柄瓜230克
  
• 臭豆腐270克
  

配料

• 姜2克
  
• 鹽適量
  
• 油辣椒少許
  

做法

1. 根據人數準備好適量的蔬菜。
   
2. 姜柄瓜切大塊，臭豆腐切塊，用深一點的盤子裝好，姜切末，撒入盤中。
   
3. 放入蒸鍋里，均勻撒上鹽，上汽後蒸20分鐘，出鍋後，加入油辣椒就可以吃了。