姚黃牡丹(芍藥科芍藥屬植物):植物學史,命名,北宋,南宋,元朝,明朝,清朝,形態特

姚黃牡丹（學名：Paeonia × suffruticosa Andrews 'Yao Huang'）是芍藥科、芍藥屬植物。是牡丹四大名品之一。落葉灌木，株形直立，枝條細硬，分枝短而粗。葉通常為二回三出複葉，頂生小葉寬卵形，表面綠色，無毛，背面淡綠色，有時具白粉，沿葉脈疏生短柔毛或近無毛。花單生枝頂，苞片5，長橢圓形，大小不等；萼片5，綠色，寬卵形，大小不等；花朵皇冠型，有時呈金環形。花蕾圓尖形，端部常開裂；花淡黃色；花絲上部白色，花葯長圓形，花盤革質，杯狀，紫紅色；心皮5，密生柔毛。蓇葖長圓形，密生黃褐色硬毛。花期5月；果期6月。

姚黃牡丹出自宋代洛陽邙山腳下白司馬坡姚崇家，花初開為鵝黃色，盛開時金黃色。花開高於葉面，開花整齊，花形豐滿，光彩照人，氣味清香，有“花王”之稱。花為淡黃色，花形狀似皇冠，華麗而尊貴，是牡丹四大名品之一。它最早記載於北宋歐陽修《洛陽牡丹記》中，因長勢較強，成花率高，開花整齊，花型豐滿，氣味清香，被譽為“牡丹之王”。

基本介紹

中文名：姚黃牡丹
拉丁學名：Paeonia × suffruticosa Andrews 'Yao Huang'
界：植物界
門：被子植物門
綱：雙子葉植物綱
目：毛茛目
科：毛茛科
屬：芍藥屬
種：牡丹
品種：姚黃牡丹

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植物學史

命名

姚黃牡丹出自宋代洛陽邙山腳下白司馬坡姚崇家，花初開為鵝黃色，盛開時金黃色。花開高於葉面，開花整齊，花形豐滿，光彩照人，氣味清香。

姚黃是中國傳統牡丹品種，四大名品之一，素有“花王”之美譽。它最早出現於北宋時期的洛陽，相傳出自民間姚氏之家，故而得名。歐陽修《洛陽牡丹記》記載：“姚黃者，千葉黃花，出於民姚氏家。此花之出，於今未十年。”

宋仁宗天聖八年（公元1030年）春，錢惟演開始任西京洛陽留守，當時洛陽牡丹有兩個珍品，即姚黃和魏紫，錢惟演經過品鑑後，將其定為花王和花後。錢惟演的助手歐陽修《洛陽牡丹記》引錢惟演之語說：“人謂牡丹花王，今姚黃真可為王，而魏花乃後也。”

北宋

姚黃，為重瓣黃花，出於洛陽白司馬坡姚家，其地在今孟津白鶴鎮。姚黃被錢惟演定為花王以後，得到洛陽人的推崇。北宋周師厚《洛陽牡丹記》說：“姚黃，其開最晚，在眾花凋零之後，芍藥未開之前。其色甚美，而高潔之性，敷菜之時，特異於眾花，故洛人貴之，號為花王。城中每歲不過開數三朵，都人士女必須傾城往觀。鄉人扶老攜幼，不遠千里。其為時所重如此。”

從錢惟演開始，洛陽每年都用驛馬向東京皇宮進貢姚黃、魏紫等牡丹鮮切花。對置驛貢花，不少人不理解，進行譏諷，蘇軾諷刺道：“洛陽相公忠孝家，可憐亦進姚黃花。”但是，這種做法極大地刺激了洛陽牡丹鮮切花產業。洛陽花農採用這種辦法，將牡丹鮮切花賣到外地，郭應祥詩云：“誰把洛陽花，翦送河陽縣。”洛陽富人買鮮切花，曾送遠方的朋友，歐陽修詩云：“贈以洛陽花滿盤，鬥麗爭奇紅紫雜。兩京相去五百里，幾日馳來足可捷。”

當時，姚黃鮮切花很貴，曾任壽安（今宜陽）縣尉的張耒寫道：“誰知洛陽三月暮，千金一朵賣姚黃。”曹組道：“金殿筠籠歲貢，最姚黃、一枝嬌貴。”

南宋

北宋滅亡後，姚黃傳到江南。南宋著名科學家、文學家王灼《虞美人》詞曰：“姚黃真是花中主。個個尋芳去。春光能有幾多時。莫遣無花空折、斷腸枝。”同時，姚黃在金朝統治下的中京洛陽也得到傳承。居住在洛陽三鄉的金朝最著名詩人元好問《雜詩十三首》道：“魏紫姚黃有重名，洛陽車馬鬧清明。吹殘桃李風才定，可是東君別有情。”

元朝

元朝時，洛陽貴族園林中也種植姚黃。至大年間（公元1308年至公元1311年）曾客居洛陽的文學家吳澄的《次韻楊司業牡丹》，是寫洛陽楊氏園中牡丹的詩。詩云：“誰是舊時姚黃家，喜從官捨得奇葩。風前月下妖嬈志，天上人間富貴花。”

明朝

但是，長期的戰亂，使洛陽人口稀少，明朝開國後，移民入洛陽，實行軍屯和民屯。從陝西涇陽移來一批軍戶，駐龍門西山之北，主官姓李，因此這個屯田區定名為李家屯（今李屯），屬於河南衛。一百多年後，這個村莊，出現一個才子，名叫李珮，字珮玉。他於嘉靖二十年（公元1541年）進士及第，任曲陽縣令。在任期間，他修復了早已坍塌的縣衙，接著任戶部主事多年。他被明末《曲陽縣誌》列為名宦。致仕後，李珮回到李家屯，在這裡建立私家花園，廣種牡丹，名珮玉園，人稱李家花園。

當時洛陽經濟很繁榮，牡丹種植很普遍，出現了很多名園。《大明一統志》是明代官修地理總志，於明英宗天順五年（公元1461年）刊行。該書卷二十九載：“牡丹，出洛陽者為天下第一，有姚黃、魏紫，名園二十四，花品特著者二十五種。”這是明代中期以前洛陽牡丹的情況，特別重要的是提到當時的洛陽有24個牡丹名園。當時洛陽牡丹花品有很多，特別著名的有25種，如姚黃、魏紫等。

珮玉園等洛陽名園都種植大量牡丹，與李珮同時代的文學家、大畫家徐渭來洛陽賞花後，寫下了膾炙人口的《牡丹賦》，賦云：“何名花之盛美，稱洛陽為無雙。”“當春光之既和，藹亭榭之載營。天宇曠霽兮絲游，景物招人而事起。”他讚美了洛陽名園“百蕊千芽，照耀朱霞”的牡丹奇觀。

珮玉園中種有大量姚黃，李珮在這裡寫了《姚黃傳》。《姚黃傳》用擬人的手法，全面介紹了姚黃。《姚黃傳》說：“高陽國王諱黃字時重，姓姚氏，舜八十一代孫。先世居諸馮之姚墟，舜子商均出娥皇，數傳至中央而王於漢。至晉，子姓蕃衍，富者貴者馨名上苑名園，五傳而黃生。思本娥皇，易皇為黃，重出也。黃為天下正色，祖中央也。黃美丰姿，肌體膩潤，拔類絕倫。游西京，術者相之，謂其有一萬八千年富貴。楊勉見面奇之，曰：此皇王之胄，奇種也。”

按李珮的說法，黃色是天下正色，代表著大地之色，是東南西北中五個方位里中央的象徵，而姚黃的花色恰是明黃正色，又生長在天下之中的洛陽，這不正是天子和最高統治者權威的化身嗎？因此，稱其為花王，再恰當不過了。

然後，接著介紹在唐玄宗時，“金台御史連章上薦，以為富貴為眾所宗，宜膺爵士，遂受封為高陽郡公。娶魏國公女紫英，相傳魏本丹朱後，名紫者。從朱也。當時有姚黃、魏紫，奕葉重華之讖(chèn)。黃出入禁苑，紫車翠葆，高牙大纛(dào)，並擬王者……久之，眾推戴日深，尊為高陽國王，傳國甚遠”。

姚黃被封為高陽國王，實為富貴之王。歷史上確實有一個高陽王，是北魏貴族元雍，他是天下首富。《資治通鑑》說：“高陽王雍，富貴冠一國，宮室園圃，侔于禁苑。僮僕六千，妓女五百，出則儀衛塞道路，歸則歌吹連日夜，一食直錢數萬。”

《姚黃傳》被收入明末王象晉編的《二如亭群芳譜》中。同時，也以抄本的形式流傳。清人愚叟丘璩《牡丹榮辱志》說：“姚黃為王，予曾見某氏抄本作姚為重華之後裔，黃如中央之正色，遙遙帝胄以土德，王萬乘之尊，名足稱矣。”他見的這個抄本就是《姚黃傳》。

清朝

清宣統元年(1909年)，趙世學在原趙孟儉著《桑籬園牡丹譜》百五十餘色的基礎上，又增補五十餘色，共202色，於宣統四年（1912年）春三月訂注完成，世稱《新增桑籬園牡丹譜》。這是中國封建社會的最後一部牡丹古譜，對於今人究竟傳統牡丹品種有著極其重要的參考價值。《新增桑籬園牡丹譜》中錄有姚黃，“姚黃，花千層，初開深黃色，將謝有金光寶潤色，梗長，葉稀團簿，樹生微瘦，莖微軟。”從道光年間以後，人們又用一種新的黃色品種來頂替姚黃，一直流傳到今天。

如今的姚黃雖早已不是宋代的姚黃，但其花開葉面之上，瓣如著蠟，光彩照人；花梗長而直，花朵直上；株形直立，枝條細硬；中型圓葉，葉較稀疏；生長勢旺，著花繁茂，仍不失王者風範。

形態特徵

姚黃牡丹屬於落葉灌木。枝條粗壯，一年生枝長，節間亦長；鱗芽圓尖形。分枝較細硬，一年生枝長，節間亦長。鱗芽圓尖形。中型圓葉，總葉柄長約13厘米，較細，斜伸；小葉卵圓形或中圓，缺刻少，端鈍，頂小葉下垂，葉面黃綠色。生長勢較強。表面綠色，無毛，背面淡綠色，有時具白粉，沿葉脈疏生短柔毛或近無毛；總葉柄長約13厘米，較細，斜伸；側生小葉卵圓形，長4.5-6.5厘米，寬2.5-4厘米，缺刻少，端鈍，頂小葉下垂，葉面黃綠色。近無柄；葉柄長5-11厘米，和葉軸均無毛。

皇冠型

中花品種。株型高，直立。花單生枝頂，直徑10-17厘米；花梗長4-6厘米；苞片5，長橢圓形，大小不等；萼片5，綠色，寬卵形，大小不等。成花率高，開花整齊，花蕾圓尖，綻口形；花形大氣磅礴，為金環型至皇冠型，層次分明，單朵頂生，有時開單瓣至薔薇型、托桂型，雄蕊經常夾雜在花瓣中間，經反射後花呈淡黃色或淡黃色。花開葉面之上，瓣如著蠟，光彩照人，氣味清香。花形豐滿，萌櫱枝少。其花色淡雅柔和，多呈淡黃色，盡顯雍容氣質；花開整齊，花形豐滿，光彩照人，氣味清香，華貴非凡。