奶香棗餅

奶香棗餅是一道美食，製作材料有中粉、酵母、白糖、牛奶、無核小棗等。

基本介紹

• 中文名：奶香棗餅
• 主要食材：中粉 300g酵母 3g白糖 10g牛奶 200ml無核小棗 80g
• 口味：奶香
• 主要工藝：蒸

菜品簡介

所需時間：一小時

製作難度：簡單

所用廚具：蒸鍋

具體步驟

1、準備好材料。

2、麵粉，酵母，白糖用牛奶和成麵團，放溫暖處醒發。

3、麵團發酵至2倍大。

4、醒發好的麵團分成10個等量的小劑子，蓋上保鮮膜鬆弛10分鐘。

5、取一份擀成稍厚面片，在擀好的麵皮的上半面放上4顆小棗。

6、放上小棗的麵皮對摺，再在麵皮上放上2顆小棗；放好小棗後再對摺。

7、所有依次做好，放入蒸鍋醒15分鐘。

8、開大火，上氣改中火蒸15分鐘，關火後，燜四五分鐘，揭蓋即可。