奶油香芋派

奶油香芋派是由芋頭、黃油、飛餅等製作的一道美食。

基本介紹

• 中文名：奶油香芋派
• 主要原料：芋頭，黃油
• 是否含防腐劑：否
• 烘焙：190度、20-25分鐘

基本資料

材料：芋頭、黃油、飛餅、白砂糖、玉米澱粉

烘焙：190度、20-25分鐘

步驟：

1、準備好材料

2、芋頭切小丁丁，放入鍋里蒸熟

3、鍋里放少量水和適量的白糖煮開，倒入芋頭丁丁煮

4、繼續煮開

5、玉米澱粉兌水調開

6、把澱粉水倒入鍋里，勾芡好就黏黏稠哈

7、放入一小塊黃油，融化開拌勻，有奶油香味哈哈

8、好嘍、香芋餡做好放涼嘍

9、取一片酥皮擀開成方形

10、分割成若干長方形條狀

11、取一片麵皮作底，用叉子在上面扎小洞洞哈

12、放上適量的香芋餡

13、取另一片皮，蓋在有香芋餡的麵皮上，四周稍微捏緊，再用叉叉壓上花紋

14、最後用刀在做好的香芋派上面劃上幾道口子，完工哈（喜歡的話，可以在表面刷上一層蛋液，比較漂亮喔）

15、烤箱預熱190度，放入中層20-25分鐘表面金黃即可