太白面花起源於對黃帝的祭祀，融入人們日常的生產生活中。經過幾百年來的發展演化，這種習俗已根深在人們心中，是人們內在心靈中對美好生活追求的表現形式，主要用於祭祀、祭祠、老人過壽、小孩滿月、結婚大禮等重大節事。特別是每年端午節前長輩給晚輩送“圈圈”，寄予老者期盼小輩健康成長，少得疾患的願望。在當地民間文化中有代表性。
太白面花在民間文化中有極強的代表性，它起源於對黃帝的祭祀，又融入人們日常的生產生活中。經過幾百年來的發展演化，這種習俗已深深紮根在人們心中，是人們內在心靈中對美好生活追求的表現形式，主要用於祭祀、祭祠、老人過壽、小孩滿月、結婚大禮等重大節事。特別是每年端午節前長輩給晚輩送“圈圈”，寄予老者期盼小輩健康成長，少得疾患的願望。
面花用面做成不同的造型，比如圈圈、壽桃、獻花等。圈圈製作時用面做成五毒的蛇、蟹、蟾蜍、蜈蚣、蜘蛛等圖案，用牙籤固定在蒸好的圈圈上。圈圈大小不同，做成由小到大塔狀上下五層，讓小孩戴在手和脖子上來避免疾病和災難的發生。嘴頭街村李誠已把面花發展為一種新的藝術形式，他在繼承傳統面花的同時自創了飛禽、走獸、人物，使這門藝術根據不同的場合和需要得到更充分的展示。許多人已把它作為一種工藝品收藏。
面花在嘴頭街村已經王世惠、王玉芬、李誠（趙玲葉）傳承至第三代；桃川鎮白楊塬村強九宵作品曾多次參加市縣文化產品展覽會。
