太湖白雲茶是一道美食，口味獨特，製作簡單，主要材料為茶 基本介紹 中文名：太湖白雲茶產地：上黃山白雲頂特徵：色翠、香濃、味鮮外形：緊結勻直，色澤銀綠 [產地]太湖白雲產於上黃山白雲頂，這裡三面環湖，長年水氣蒸騰蔚成雲霧，土質含有多種微量元素，茶生其間得天獨厚。[特徵]太湖白雲是茶中珍品，經過上乘的功夫、精湛的工藝才製成色翠、香濃、味鮮、形成的“四絕”名茶。其外形緊結勻直，色澤銀綠，白毫披復，水色碧綠，香氣高雅，味醇含甘。[製作]該茶是上黃林場和商業部杭州茶葉加工研究所於1988年創製而成。1991、1994年在“杭州國際茶文化節”和“上海國際文化節”上分別獲名茶獎和優質名茶獎。
