天麻豬腦羹

天麻豬腦羹：以天麻和豬腦為原材料製成的有滋陰益髓，平肝熄風功效的菜餚。

基本介紹

• 中文名：天麻豬腦羹
• 英文名：tianmazhunaogeng
• 主要食材：天麻，豬腦
• 分類：家常菜

基本信息

菜譜名稱

天麻豬腦羹

所屬類型

健康菜譜

基本材料

天麻10克，豬腦1個，菱粉適量。

製法

將天麻用淘米水浸泡，洗淨，切成薄片，入鍋，加水適量，用武火燒沸後，改用文火煮半小時，加鹽少許，再入豬腦、菱粉少許煮熟即成。

功效用法

功效

滋陰益髓，平肝熄風。

用法

每天分3次吃完。

套用

適用於心肝血虛之心神不安。