辣椒素具有很強的鎮痛和消炎作用 。廣泛用於治療關節炎、肌肉疼痛、背痛、運動扭傷和帶狀皰疹後遺留神經痛等疾病。
基本介紹
- 中文名：天然辣椒素
- 英文名：Capsaicinoids
- 別稱：辣椒素
- 分子量：305.4
- CAS登錄號：404-86-4
- 熔點：57～66℃
- 組成：14種辣椒鹼類化合物
晶體,主要成分,
晶體
在食用辣椒果實中產生辣味的物質稱為辣椒素,英文名稱為Capsaicinoids,CAS No.: 404-86-4。辣椒素由14種辣椒鹼類化合物組成，其中主要有：辣椒鹼 [化學名稱為(反式) 8-甲基-N-香草基-6-壬烯醯胺，分子量為305.4，分子式C18H27NO3 ，英文名稱為：Capsaicin],和二氫辣椒鹼（化學名稱為8-甲基-N-香草基壬醯胺，分子量為307.4，分子式C18H29NO3，英文名稱為：Dihydrocapsaicin) 。
國內生產的辣椒素晶體，是以食用天然辣椒果實為原料，採用有自主智慧財產權的專利技術生產的天然產品，產品為白色或淡黃色針狀晶體，產品中辣椒素總含量95%，其中：辣椒鹼>60 %，二氫辣椒鹼>20 %，其他辣椒鹼類化合物<10 %，熔點範圍為57～66℃，但熔程溫度範圍小於5℃，灰份<1.0%，水份<1.0%， 產品中無任何有機溶劑殘留 。其產品質量完全符合美國藥典[24卷(1999年版)、25卷(2001年版)、26卷(2003年版）、27卷(2004年版) ]中規定的標準。目前，己建成年產1500公斤辣椒素晶體的生產線，並已投入正常生產。
辣椒鹼是辣椒素晶體中的主要成份 。國內已從自己生產的天然辣椒素晶體中成功分離出單一成份的分子量為305.4的辣椒鹼晶體，產品為白色針狀晶體，辣椒鹼含量≥97% 。
辣椒素晶體的用途
辣椒素具有很強的鎮痛和消炎作用 。美國國家環保總署（EPA）已確認：沒有發現辣椒素對人體有害的證據。主要用於單方或複方軟膏劑等製劑的生產 ，廣泛用於治療關節炎、肌肉疼痛、背痛、運動扭傷和帶狀皰疹後遺留神經痛等疾病。
以辣椒素作為阻止海洋生物附著的活性成分製造的無毒生物防污漆 ，大量用於海洋船舶，以防止海洋生物的附著 ，保障輪船在海洋中的正常航行，同時可大量用於 沿海地區的熱電站、核電站等需要用大量海水進行熱交換的設備，以防止海洋生物堵塞進水管。
辣椒素作為害蟲驅避劑，已用作製造防白蟻、防老鼠的功能塑膠粒料和塗料，以供電纜、地下建築物和民用家具製造業使用。
主要成分
辣椒鹼
化學名: (反式) 8-甲基-N-香草基-6-壬烯醯胺
英文名稱為：Capsaicin
英文別名： Capsaicine; 8-Methyl-N-vanillyl-6-nonenamide
分子量: 305.4
分子式: C18H27NO3
辣椒鹼是辣椒素晶體中的主要成份，高純度辣椒鹼是一種白色針狀晶體。從生產的天然辣椒素晶體中成功分離出單一成份的分子量為305.4的辣椒鹼晶體，產品為白色針狀晶體，辣椒鹼含量≥97% 。
由辣椒鹼晶體製成的口服藥和針劑，作為二類新藥產品，在藥效方面可以起到的強鎮痛作用，比布洛芬更有效，針劑對因大面積創傷，癌症晚期等產生的劇痛尤有強大的鎮痛作用，而且沒有成癮性，可代替杜冷丁使用。美國科學家還發現，高純度辣椒鹼晶體製成的戒毒針劑，是一種廣譜高效的戒毒新藥，幾乎對所有毒癮都具有強大的戒毒作用。
包 裝： 鋁鉑袋或鋁聽
