天山酒店

天山酒店地處鄭州市中原區碧沙崗附近的互助路區域，是一家主營家常菜品的中餐館。該餐廳位於十字路口拐角處，存在周邊停車不便的情況，內部桌椅陳設雖顯陳舊但整體衛生狀況尚可。經營期間曾出現菜品混入鋼絲球異物的食品安全問題。

基本介紹

• 地理位置：鄭州市中原區互助路區域 
• 營業類型：中餐館 
• 招牌菜品：魚香茄子、手撕包菜 
• 停車條件：周邊停車不便 
• 衛生狀況：尚可（曾出現菜品中混入鋼絲球異物的食品安全問題） 

地理位置

該酒店位於鄭州市中原區碧沙崗商圈範圍內的互助路區域，地處十字路口拐角位置，與周邊社區形成餐飲配套關係。

經營性質

作為社區型中餐館，主打家常菜餚。魚香茄子採用茄條軟糯、調味適中的傳統做法，手撕包菜保持脆嫩口感，這兩道菜品成為消費者提及率較高的經典菜式。

環境特徵

餐廳所在位置因臨近交通要道，高峰期車輛停放較為困難。室內用餐區採用木質桌椅，部分家具存在磨損痕跡，但衛生狀況尚可。

服務細節

高考期間為考生家庭提供餐飲服務，成為周邊居民升學宴選擇的場所之一。這種長期服務場景使該店帶有社區食堂屬性，與部分消費者形成情感聯結。

衛生管理

經營過程中曾發生消費者在菜品中發現鋼絲球異物的情況，經協商後店家採取退還相應菜品費用的處理方式。該事件反映出菜品中混入鋼絲球異物的食品安全問題，成為衛生管理方面的負面案例。