大餑餑，傳統麵食，古代時多用於祭祀，現在的煙臺地區春節仍用於祭祖擺供，多產于山東的膠東半島，又稱大棗餑餑，
大餑餑,傳統麵食,古代時多用於祭祀,現在的煙臺地區春節仍用於祭祖擺供,多產于山東的膠東半島,又稱大棗餑餑,...
大餑餑,傳統麵食,古代時多用於祭祀,現在的煙臺、威海地區春節仍用於祭祖擺供,多產于山東的膠東半島,又稱大棗餑餑,...
老面大餑餑所屬現代詞,指的是北方的一種麵食,用老面引子發酵,前一個晚上發上面,第二天早上取出來,加鹼,乾粉,先揉面,再上槓子壓,之後再揉面,整形,餳發,入...
在文登,節日慶典、孩子老人過生日、三月初二龍母生日、穀雨時節沿海漁民祭奠海神、祈求平安富足都有蒸大餑餑的習俗。...
花餑餑距今有三百多年歷史,不僅外觀好看,而且是純天然手工製作,營養美味,健康環保,是山東省省級非物質文化遺產。目前花餑餑主要分威海大花餑餑,煙臺盤餑餑。膠東花...
棗餑餑是以麵粉1200克、酵母10克、豬油60克、白糖80克、蛋清4個為主料的食品。...... 棗餑餑是以麵粉1200克、酵母10克、豬油60克、白糖80克、蛋清4個為主料...
山東蓮子福餑餑是一道菜品,是用精粉白面做的。最好的白面,加上白糖和雞蛋,再配上老面酵頭,主料麵粉適量,酵母適量,水適量。...
常山雩泉的傳說 諸城面藝(中糧大餑餑) 黑龍溝的傳說 諸城的財神節 張擇端的傳說 枳溝廟山廟會 丁耀亢的傳說 祭舜大典 竇光鼐的傳說 諸城派東路大鼓 鳥頭...
家家戶戶蒸好大餑餑,備雞、魚、肉、菜及水果菸酒等供品,扶老攜幼,手提各式各樣親手扎制的河燈、海燈,捧高香、帶鞭炮,身穿節日盛裝陸續來到小清河邊,燒香...
子火燒,為薊州獨創小吃,後流入京城。目前,全國各地僅有北京城還有這種風味小吃。子火燒,原名子餑餑,可能相對於遵化馬蘭峪大餑餑(點心類的一種,為清代京東地區特色...
一等滿席是清代的宴席名,有玉露霜、方酥夾餡、白密印子、雞蛋印子、黃白點子、鬆餅、合圖例大餑餑、小餑餑、紅白饊枝、乾果、鮮果、磚鹽組成。...
其定額:玉露霜二盤,綠印子、雞蛋印子各一盤,方酥、翻餡餅各四盤, 白蜜印子、白點子, 鬆餅各二盤,大餑餑六盤,小餑餑二碗,紅白饊枝三盤,乾果十二盤,鮮果六...
