大蒜燒鴨是以鴨為主料製作的藥膳。
基本介紹
- 中文名：大蒜燒鴨
- 主要食材：鴨
- 輔料：鹽
- 製作工藝：燒
材料,主料,輔料,做法,
材料
主料
鴨1500克。
輔料
大蒜（白皮）50克
做法
1. 將鴨宰殺，去毛及內臟，用清水洗淨備用。
2. 大蒜去皮洗淨，裝入鴨腹內，紮好口，放入鍋內加水適量燒熟即可。
大蒜燒鴨
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