大葉麻竹是“八五”至“九五”期間從台灣引種選育重點推廣的叢生筍用竹良種，已在廣西、廣東和四川等省引種種植，取得了顯著的生態、經濟和社會效益。
基本介紹
- 中文名：大葉麻竹
- 作物類別：麻竹
主要特點,市場需求,
主要特點
1、筍體大、筍質優、可食用率高、效益高。大葉麻竹桿高14－25米，直徑8－20厘米，與本地麻竹區別是：葉片大，長20－48厘米，寬4－8厘米，葉脈較細，葉片柔軟，為港、澳、台地區包粽子的上等材料；筍籜棕黃色，無纖維毛，筍壁厚近1倍，筍可食用率高，用於出口金絲筍加工的大筍採伐高度為1.2－1.5米，鮮筍重30公斤左右，可加工筍乾1公斤以上，而同等高度的麻竹筍及其它叢生竹筍均已老化而不能加工利用。乾筍金黃透明，是出口金絲筍的上等原料。 2、筍期長、產量高。6月上旬開始出筍，7－8月為出筍盛期，直到10月下旬。 3、生長快、成材早、見效快。一株高10多米的竹子，從出筍到成竹只需1個月時間。 4、產品市場需要量大。該品種為東南亞、港、澳、台地區及歐美等國指定出口的筍種，產品十分暢銷。
市場需求
麻竹是最常見的筍用竹。由於麻竹筍纖維較粗，苦味重，麻竹筍罐頭在國際市場上不太受歡迎。因此，為適應市場需求，這幾年，陸續選育推廣了適合居民鮮食需要的竹種有雲南甜竹、廣西清甜竹、吊絲球、大頭典竹等。但鮮筍銷售市場有限，近年來各地都在選擇產量高、出肉率高、適合加工多種系列產品和深加工的竹種進行規模種植開發。大葉麻竹的特點很適合目前竹子開發的需要，具有廣闊的套用前景。
