大紅李

物種起源

中國李作為薔薇科李屬的重要種質，擁有800餘個地方栽培品種。大紅李與玉皇李、黃甘李等同屬中國李的古老品種，其栽培歷史可追溯至黃河流域農耕文明發展時期。現代通過與中國李和歐洲李的雜交選育，已培育出兼具耐儲運性與風味的新品種。

主要集中分布於河北昌黎、河南西峽等黃河流域地區。在河南南陽市西峽縣田關鄉孫溝村，截至2018年已形成1.1萬畝集中種植區，通過"企業+基地+農戶"模式發展農游產業，被列為省級旅遊特色村。華北地區栽培時需注意晚霜防護，選擇背風向陽的緩坡地種植更佳。

相較於現代雜交品種，大紅李保留了中國李的典型特性：果皮著色鮮艷、酸甜適口，但果實成熟後易軟化，常溫儲藏期不超過7天。該品種具備較強的抗寒能力，可耐受-20℃低溫，但在花期遇-3℃以下低溫會導致凍花減產。葉片在生長季呈綠色，與紫葉李（紅葉李）的常年紫紅色葉片形成鮮明對比。

作為經濟果樹，其果實可直接鮮食或加工蜜餞、果醬等產品。在景觀套用方面，春季李花開放時形成"香雪海"景象，南陽當地連續舉辦多屆李花節，年接待遊客超10萬人次。樹皮含單寧可用於鞣革工業。

中國農業科學院鄭州果樹研究所等機構已建立國家果樹種質資源圃，系統收集保存包括大紅李在內的中國李地方品種。種質創新重點集中在提高果實硬度、延長貨架期及增強抗病性等方面，通過雜交育種已獲得多個優系材料。