大棗柿餅

大棗柿餅是以大棗為主料製作的藥膳。

基本介紹

• 中文名：大棗柿餅
• 材料：大棗

組成

大棗30克,柿餅30克,山茱萸10克,白面100克。

製法

將柿餅去蒂切塊,大棗去核掰開,與山茱萸共同搗碎,拌勻烘乾,研成細粉。再將細粉與白面拌勻,加水適量調和,然後做成小餅,放入熱油鍋內,烙熟即成。

用法

佐餐或做點心食用。

功用

健脾,滋陰,養肝。洽肝陰不足,虛火上升之耳鳴耳聾等病症。