大師傅(廚師的尊稱)

大師傅(廚師的尊稱)

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人們對木匠、瓦匠稱師傅,對石匠、鐵匠也都稱師傅,唯獨將做飯的稱為大師傅,將做菜的稱為二師傅

基本介紹

  • 中文名:大師傅
  • 外文名:Great Master
  • 對象:做飯的
  • 來源:皇上封
名稱由來,特點,

名稱由來

說起大師傅的由來,還 有一則民間故事。 古時有個皇上,一次來到修建宮殿的工 地上,就讓各工匠說說自己的本領,誰的本事 大,就封誰為師傅。眾工匠都不服氣,搶著表自己的功勞。皇上就乾脆把他們都封為師傅。
工地上給工匠們做飯的是一對姐妹,姐姐見工匠們都有封號,便也湊過來討封。沒想到,那些被封為師傅的工匠們說:"做飯算 什麼行當?"姐姐很生氣,就決定餓他們一次。

特點

眾工匠幹完活,都跑到飯棚去吃飯,卻見灶房裡沒動煙火,就來責問姐妹倆。姐姐 說:“做飯不算個行當,那你們就自己做吧!!”眾工匠向皇上報告此事。皇上問..那這做飯 的到底算不算個行當?"這些能工巧匠餓得 肚子咕咕叫,連忙答道:"做飯算行當,太算行當了! "
於是,皇上叫人把姐妹倆找來,準備封她們為師傅。姐姐擺擺手,指著工匠們對皇 上說:"他們都是師傅,卻做不了飯,給我的封號,得比他們大! "皇上說:"那就封你為大師傅吧。"姐姐樂了,指指幫助自己做飯的妹 妹,問:"她呢?"皇上順口說:"你是大師傅, 那她就算二師傅吧。"妹妹一聽,也很高興。
就這樣,做飯的就被稱為大師傅,幫廚 的就被稱為二師傅了。

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