大埔碗窯窯址

大埔碗窯窯址位於香港新界大埔碗窯村,是香港法定古蹟之一。

歷史
大埔碗窯村一帶,水源豐富,並出產優質的瓷土礦,由明代開始,已有文、謝二族經營窯場,製作青花瓷器。雖然清初的遷界令窯場一度荒廢,但遷界令放寬後,又慢慢恢復過來。康熙十三年(1674年),南遷至大埔的客家馬氏族人,向文氏購買窯場。至清朝中、後葉,碗窯村的陶瓷事業已甚具規模,產品行銷至江門一帶。但民國成立後,受到沿海各縣窯場的廉價品競爭,碗窯村的陶瓷事業逐漸式微,並於1932年停產。
考古發現
1995年和1999年,考古學家區家發在窯場遺址發現了各項陶瓷製作工序的遺蹟,包括礦坑、礦洞、水碓作坊、碾磨作坊、淘洗池、制坯作坊和龍窯等,十分齊全。
有見大埔碗窯是香港重要的文化遺產,香港政府將其訂為法定古蹟。

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