大同市華建油脂有限責任公司的前身為大同華建實業開發（集團）有限責任公司食用資源開發中心，成立於一九九六年十月，是一家民營企業，主要生產以亞麻籽（俗稱胡麻）為原料的亞麻（胡麻）食用油系列產品。
公司的主導產品是華建誠鑫牌華建純香胡麻油系列、華建純香亞麻籽油系列和華建冷榨亞麻籽油系列。
華建誠鑫牌華建胡麻油2011年3月被山西市場導報社評為“3.15放心品牌”榮譽稱號；2011年8月被山西省工商行政管理局評為“山西省著名商標”；2012年2月被山西省糧食行業協會評為“放心油”稱號。2012年12月獲得中國綠色食品2012上海博覽會“暢銷產品獎”。2013年3月被中國綠色食品發展中心認定為綠色食品A級產品。。2013年12月被山西省質量技術監督局評為山西省質量信譽“AAA”級企業。
