多齒蹄蓋蕨(蹄蓋蕨科蹄蓋蕨屬植物)

多齒蹄蓋蕨(蹄蓋蕨科蹄蓋蕨屬植物)

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多齒蹄蓋蕨(學名:Athyrium multidentatum (Döll) Ching)是蹄蓋蕨科,蹄蓋蕨屬多年生草本植物,植株高可達100厘米,根狀莖短而粗斜生。葉簇生,葉柄麥稈色至深麥稈色,有毛性鱗片葉片草質至厚草質,長圓狀披針形至卵狀長圓形,羽片互生或近對生,長圓狀披針形,有短柄,基部對稱,羽狀淺裂至中裂,裂片長圓形至披針形,頂端有2-4個鋸齒,先端內彎,有時鋸齒較長尖,稀不明顯,葉脈離生,側脈單一,伸達鋸齒,背面連同葉軸及各回羽軸被有污白色頭垢狀毛。孢子囊群生於裂片基部上側小脈上,囊群蓋線形,多少弓彎,邊緣齧蝕狀,孢子長圓形,不具周壁。

分布於中國黑龍江、吉林、河北、內蒙古。生長在海拔300-900米的林下濕處、天然針闊混交林、闊葉林及林緣、灌木叢等空氣濕度大的環境中。

多齒蹄蓋蕨有清熱解毒、涼血的作用,對風熱感冒、溫熱斑疹、吐血、腸風便血、血痢、帶下等具有一定的食療滋補作用。春季採摘拳卷狀幼莖嫩葉,可炒食、涼拌,亦可乾制、醃漬或速凍食用。

(概述圖參考來源:中國自然標本館

基本介紹

形態特徵,產地生境,繁殖方法,栽培技術,主要價值,

形態特徵

多年生草本植物,植株高40-100厘米,根狀莖短而粗斜生。葉簇生,葉柄長20-50厘米,麥稈色至深麥稈色,被有黑褐色披針形毛性鱗片,下部鱗片較密,基部明顯尖削,黑色,葉片草質至厚草質,長圓狀披針形至卵狀長圓形,長20-50厘米,寬10-40厘米,3回羽裂,羽片10對以上,互生或近對生,長圓狀披針形,有短柄,基部對稱,近平截,先端漸尖至尾狀漸尖,通常僅基部1對羽片縮短;小羽片長圓狀披針形至長圓形或為狹披針形,近平展,基部幾乎對稱,略與羽軸合生,先端鈍尖至漸尖,羽狀淺裂至中裂,下部小羽片不縮短或略縮短,裂片長圓形至披針形,頂端有2-4個鋸齒,先端內彎,有時鋸齒較長尖,稀不明顯,葉脈離生,側脈單一,伸達鋸齒,背面連同葉軸及各回羽軸被有污白色頭垢狀毛。
孢子囊群生於裂片基部上側小脈上,囊群蓋線形,多少弓彎,邊緣齧蝕狀,孢子長圓形,不具周壁。

產地生境

分布於中國黑龍江、吉林、河北、內蒙古。生長在海拔300-900米的林下濕處、天然針闊混交林、闊葉林及林緣、灌木叢等空氣濕度大的環境中,適生在pH為中性或微酸性(忌鹼性)、疏鬆肥沃、保水保肥力強、地下水位較低的土壤。萌芽適生要求地溫在15℃以上,氣溫在20℃以上出芽,氣溫達到25℃後加速生長,當氣溫達到30℃時應加蓋遮陰網及草簾進行降溫。
多齒蹄蓋蕨多齒蹄蓋蕨

繁殖方法

孢子繁殖:當孢子囊由綠色變成淡褐色、黃色、橘黃色或深褐色時,進入成熟期。將採收的多齒蹄蓋蕨葉放人乾淨光滑的紙袋中,密封摺疊,經1-2天,大部分孢子將落在紙袋中,然後打開紙袋,將孢子取出備用播種時將處理過的孢子放盛水的噴壺中,搖勻後,噴在裝有腐殖土或草木灰的木箱裡,用薄膜將木箱封蓋好,置於25-27℃室內,30-35天孢子萌發當幼蕨長至6-8厘米時,按4厘米×4厘米的株行距移人溫床進行培育,5月中旬可定植田中。
根莖繁殖:首先要採集根莖,於早春或晚秋采野生的地下根莖,一般是在化凍後或在封凍前用鎬刨取多齒蹄蓋蕨,這個時期不易傷植株芽部根系將其根據大小分成2-3份,裝入編織袋中保濕春季或秋季進行移栽,埋入土中,株距30-40厘米,行距70-80厘米,並蓋上稻草或其他秸稈,土壤濕度始終保持在60%以上。

栽培技術

選地整地:最好選低洼、黑土層厚的沙壤土地塊,背陰坡地,溝谷均可。除乾旱、風沙地外都可發展,以土壤肥沃疏鬆、濕潤、微酸性、空氣濕度大的土壤氣候條件為好。選地後應結合耕地畝施入腐熟農家肥2500千克,要求耕深25厘米左右。
田間管理:根莖定植。澆足底水封窩後,不宜再澆水,用水量以土壤潮濕為度,等待幼葉長出表土前應適量澆水。直至採收前應小水勤澆,不宜缺水,在幼葉生長的整個過程中,均需要充足的水份。春早要澆水,夏澇要注意排水,每年鬆土、除草2-3次,上凍前最好施蓋頭肥2-3厘米以保持土壤濕潤,防止水分蒸發,便於越冬。採收後,施用氮、磷、鉀全肥,促進高產,翌年春季不用施肥。
採收:春季5-6月份,當苗高20-30厘米嫩食期採收。採收傷口處擦其地上泥土,防止老化。

主要價值

藥用:多齒蹄蓋蕨有清熱解毒、涼血的作用,對風熱感冒、溫熱斑疹、吐血、腸風便血、血痢、帶下等具有一定的食療滋補作用。
食用:多齒蹄蓋蕨每百克鮮品含粗脂肪1.53克,還原糖0.88克,有機酸0.45克等。每百克鮮樣營養成分含量水份92.162克;蛋白質0.120克;總糖2.102克;脂肪0.128克;灰分1.146克;維生素C12毫克;粗纖維1.116克;果膠2.134克。嫩莖葉可食用,春季採摘拳卷狀幼莖嫩葉,沸水焯1-3分鐘,浸泡片刻後可炒食、涼拌,亦可乾制、醃潰或速凍,風味獨特,營養價值較高。

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