多彩芋圓

基本介紹

• 中文名：多彩芋圓
• 主要食材：木薯粉，紫薯（紫薯粉）

用料

材料

木薯粉

紫薯（紫薯粉）

抹茶粉

芋頭

地瓜

做法

1. 地瓜煮熟，加入木薯粉，成黃色麵團。芋頭煮熟，分三份，一份白色麵團，其他兩份分別加紫薯粉（或者紫薯）和抹茶粉，成紫色、綠色麵團。切小塊。加水煮熟。撈出過涼水。