多姿多彩麵粉花

基本介紹

• 中文名：多姿多彩麵粉花
• 主要食材：麵粉，澄面
• 分類：兒童

用料

材料	用量
麵粉	30克
澄面	20克
水	22-25克
紫薯粉紅曲粉等
色素
以上只是一種顏色的用量

做法

1. 把麵粉和澄面混合，加入水和成麵團
2. 把麵團分成小劑子，擀成圓片
3. 取一個小劑，捏成上尖下粗的形狀，插在筷子上作為花心
4. 把圓片插在花心上，這是第一個花瓣
5. 把第二個圓片卷在第一個花瓣上，起點再第一個花瓣中間
6. 用同樣的方法放上第三片段預告瓣，重複這個過程，花朵就成型了。
7. 取一個劑子捏成上大下小作為花托
8. 把圓片兩個半圓，捏住半圓的兩端向中間靠攏，重合、捏緊，成一個花瓣
9. 把第一個花瓣放在花托上，再放第二片，依次放好五片段預告瓣
10. 用一個小劑子捏成圓球放在花朵中間，就是花心了
11. 用同樣的方法做成五彩繽紛的各色花朵
12. 熱水上鍋蒸十五分鐘