夏沃斯乾酪
產地:法國/A.O.C
固體成分中乳脂含量為50%
開始時是仿製
卡門培爾乾酪
,後來批量製作。中心部分未完全成熟時也很美味可口。含到口中容易溶化,酸味輕微,有類似香菇、榛子的風味。
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夏沃斯乾酪
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