壯鄉羊扣，選用忻城縣本地放養黑山羊羊肉，採用蒸扣烹調，肉質濃香鮮嫩，具有補血溫胃，利肝明目的營養功效。
壯鄉羊扣，選用忻城縣本地放養黑山羊羊肉，採用蒸扣烹調，肉質濃香鮮嫩，具有補血溫胃，利肝明目的營養功效。
壯鄉羊扣，選用忻城縣本地放養黑山羊羊肉，採用蒸扣烹調，肉質濃香鮮嫩，具有補血溫胃，利肝明目的營養功效。...
壯鄉羊扣 壯鄉羊扣，選用忻城縣本地放養黑山羊羊肉，採用蒸扣烹調，肉質濃香鮮嫩，具有補血溫胃，利肝明目的營養功效。
2023年），負責技藝活態傳承 技藝保護：完成製作流程標準化記錄，建立原料養殖基地 推廣措施：2024年納入"壯鄉風情體驗"非遺旅遊線路，年接待體驗者超2萬人次 該技藝現保有完整製作器具38件，傳統菜譜手抄本5冊，成為展示壯族飲食文化的重要載體。截至2023年，已培養專業廚師47名，形成覆蓋南寧市範圍的傳承網路。
在壯族村寨中，祭祀活動的開展均是圍繞祭山、祭水、祭林、祭風等自然元素進行的，祭祀森林的虔誠及其保護森林的認真程度，是壯鄉特有的一種文化現象，這一全民愛護森林、保護生態、美化生活環境、與自然和諧相處的良好風尚，是古樸的天人合一的生態文化理念，也正是因為壯族的森林崇拜，使得壯族村寨附近，古木參天、蒼...
《坡芽歌書》的愛情三部曲中能感受到壯鄉人長期的稻作農耕，磨練了壯族百姓溫和內向、吃苦耐勞、勇敢頑強、團結互助的民族性格。一方水土養一方人，而生活在玉龍雪山下的納西族，他們的民族性格可以通過殉情文化來解讀。樂曲賞析 “玉龍第三國”是納西族古老的傳說，是愛情的樂園。相傳當人們的感情和傳統社會道德相...