《塘虱》是羅思容與孤毛頭樂團演唱的歌曲，收錄於專輯《落腳》中。
塘虱角（學名：Premna sunyiensisC. Pei）是唇形科豆腐柴屬的直立或攀援灌木，高1-2米，幼枝、葉柄及花序被棕褐色或暗灰色茸毛。葉片紙質，卵形至卵狀披針形，長3-7.5厘米，背面有褐色腺點；圓錐花序長5-12厘米，花冠淡黃色，4裂呈二唇形，喉部具白色長柔毛；核果倒卵球形，熟時暗紅色，直徑約4毫米，花果...
烏豆塘虱魚是一道以黑豆（烏豆）和鬍子鯰魚（塘虱魚）為主料的傳統藥膳。製作時需將處理乾淨的塘虱魚與60-90克烏豆同入瓦罐，文火燉熟後調味，可加陳皮助消化。該菜品融合黑豆滋養補虛之效與塘虱魚補血滋腎之功，具有養血調中功效，傳統上用於緩解血虛頭痛、頭暈目眩、自汗盜汗、耳鳴乏力等症狀。烏豆含蛋白質、...
烏豆塘虱是以烏豆（黑色大豆）和塘虱魚（鬍子鮎）為主要原料製作的養生食品，具有補血養腎、滋陰固本的食療價值。該食品採用瓦鍋文火慢燉工藝，針對病後虛弱、產後氣血不足及孕前調理人群設計，配伍陳皮可改善消化不良症狀。食材選擇強調烏豆的蛋白質含量與塘虱魚的藥食同源特性，體現了嶺南地區傳統食療智慧。食材選配 烏...
清蒸塘虱是廣東傳統蒸菜，以塘鯴和辣椒為主料，配以姜蔥等輔料製成。製作時需將塘虱宰殺去鰓內臟，洗淨後劃刀，用熱水燙洗去除黏液後清洗，切圈後以鹽、油、生粉、料酒、生抽等調料醃製，沸水上鍋大火蒸製（大魚適當延時），成菜。該菜品通過蒸製凸顯塘虱鮮美，搭配基礎調味料保持本味。其富含蛋白質，適合體質虛弱...
蒸塘虱是以淡水魚類塘鯴為主料的傳統粵式蒸製菜品，採用"短時猛火"的粵菜技法特徵。主料經特殊刀工處理後，僅使用基礎調味料保持食材本味，搭配薑片蒸製而成。2022年記載的標準流程顯示整道菜品從原料處理到成菜需經過改刀醃製、平鋪擺盤、大火蒸製8分鐘等工序。食材處理 將鮮活塘鯴通過鰓部完整取肉後，將胸部肉沿...
與尖齒胡鯰（革鬍子鮎）容易混淆的是另一種魚——鬍子鮎（Clarias fuscus）。鬍子鯰與尖齒胡鯰僅略有不同，相比於尖齒胡鯰，其體型較小，頭部近褐色，體側白色斑紋呈點狀，是中國的本土生物。此外，其別名“塘虱”與尖齒胡鯰的別名“埃及塘虱”也十分相似。蟾鬍子鮎（Clarias batrachus）的形態與本土鬍子鮎最為...
短胡鯰（學名：Clarias abbreviatus）是鬍子鯰科、胡鯰屬魚類，俗稱塘虱、土虱、塘角魚。體形後部側扁，頭寬扁且口部呈亞下位弧形，頜具絨狀齒，鰓腔內具樹枝狀輔助呼吸器官。須4對發達，口角須超過鰓孔，背鰭與臀鰭較長且不與尾鰭相連，尾鰭呈圓形。該物種分布於長江流域及以南水體，棲息於江河、池塘等水域...
蟾鬍子鯰（Clarias leather），俗稱埃及塘虱。系廣東省淡水養殖良種場於1981年11月從埃及引入。蟾鬍子鯰的形態與鬍子鯰相似，蟾鬍子鯰具有個體大、生長快、肉質細嫩、易繁殖、適應性強。基本信息 蟾鬍子鯰，或稱泰國鬍子鯰，屬熱帶、亞熱帶魚類，是泰國主要食用淡水魚。1978年我國珠江水產研究所由泰國引進，其後對其人工...
蟾胡鯰或胡鯰，台灣俗稱土虱、土殺、泰國土虱、塘虱魚，是輻鰭魚綱鯰形目塘虱魚科的其中一種。本魚原產亞洲湄公河、湄南河流域及馬來半島、印尼蘇門答臘、婆羅洲、爪哇島。並引入美國、日本、歐洲等地，但已造成部分地區的生態問題。體態特徵 本魚體修長，似鰻魚狀，體色為棕綠色，帶有斑點。腹鰭小，胸鰭上帶有毒棘，由其是雄魚魚體上的毒棘很
