基礎求肥

基本介紹

• 中文名：基礎求肥
• 主要食材：糯米粉，綿白糖
• 分類：和菓子，日式，零食，小清新，糯米粉

用料

材料	用量
糯米粉	50g
綿白糖	80g
水	100ml
玉米澱粉（手粉）	適量

做法

1. 將糯米粉和水一點點混合，防止結塊，之後再加入糖攪拌均勻
2. 包保鮮膜微波爐（600W）加熱2分鐘，拿出來，用沾了水的木勺子攪一攪，在加熱1分鐘。圖中是加熱2分鐘後的樣子
3. 加熱後是有光澤的半透明狀，用木勺子沾水，取出求肥，放在鋪好玉米澱粉上（鋪厚點，小心粘，多了可以拍下來，少了就沾住了）
4. 上面也鋪一層澱粉，用手展開
5. 冷卻，用菜刀切成喜歡的大小，打一個結就成了圖中樣子。
6. 多餘的包保鮮膜放入冰櫃冷凍保存即可