圪塔棗

圪塔棗（又稱靈寶大棗、圓棗）是鼠李科棗屬的落葉灌木或小喬木，原產於山東省。其樹冠呈圓頭形，果實大且呈短圓筒形或扁圓形，果皮深紅色，表面有明顯塊狀隆起，單果重25-33克，果肉厚、核小，味甘甜帶清香。適生於溫帶氣候區，耐旱喜光，5月下旬始花，10月上旬成熟，通過嫁接繁殖，1994年由山西省呂梁紅棗良種繁育場選育成功。該品種集中產於河南省靈寶市沿黃河沙壤地帶，土壤以褐土性土為主，pH值中性，年均氣溫11℃，降水量523毫米。乾棗含糖量達70.2%，富含蛋白質、維生素C及胺基酸，具有補中益氣、養血安神等功效。靈寶大棗栽培歷史超過400年，獲1915年巴拿馬萬國博覽會金獎及2004年國家地理標誌產品認證。

基本介紹

• 中文名：圪塔棗
• 科：鼠李科
• 屬：棗屬
• 種：棗
• 來源地：山東省
• 氣候帶：溫帶

形態特徵

高產、高效、優質；樹冠圓頭形；樹枝開張；主枝角40-70°果實較大；果形不整齊果面不平；有塊狀隆起；呈疙瘩狀果皮。

生長環境

溫帶。

分布範圍

山東省。

生長習性

喜光；耐旱；多年生；5月下旬始花；10月上旬果實成熟10年進入盛果期。

繁殖方式

無性繁殖（嫁接繁殖）。

主要價值

食用。

選育單位

1994年由山西省呂梁紅棗良種繁育場培育。

保存信息

海拔1163.0m，土壤類型：壤土、褐土性土、PH值中性，生態環境：溫帶落葉闊葉林區：含針葉樹的落葉闊葉林地帶，年均溫度11.0℃，年均降雨量523.0mm。