土豆鱈魚子餅

基本介紹

• 中文名：土豆鱈魚子餅
• 主要食材：土豆，鱈魚
• 分類：餅

用料

材料

土豆

鱈魚

芝士

鹽

海苔片

做法

1. 煮土豆。同時把魚子外面的那層膜劃破，拿刀把魚子剔下來，裝在碗裡備用

2. 煮熟的土豆碾碎成泥，加鱈魚子，加一把芝士，加點兒鹽

3. 調勻

4. 團成小團兒，拍成小餅，每個小餅的兩面都貼上事先用剪刀剪好的海苔片兒，放到加了油的煎鍋里去

5. 開中火，兩面煎成漂亮的黃色即可