土豆粉皮

土豆粉皮是以豆類或薯類澱粉製成的片狀食品。產品為圓形或方形片狀。有乾、濕兩種：濕土豆粉皮均就地銷售；乾土豆粉皮可貯藏、遠銷。

土豆粉皮歷史悠久，源遠流長。以其精湛的傳統工藝水平，製作出色澤鮮明、均勻皮薄、韌性好、拉力足、柔軟爽口的優質粉條，長久以來倍受廣大消費者青睞。

採用優質洋芋做原料、製作出了更加適合現代消費者群體的優質特色粉條。

該粉條含有豐富的鈣、磷、鐵、鉀等礦物質及維生素C、維生素A及人體所需的微量元素，口感爽滑、老少皆宜，有和胃、調中、健脾、益氣之功效。

基本介紹

• 中文名：土豆粉皮
• 主要食材：土豆澱粉，水
• 分類：土豆粉皮
• 口味：柔潤嫩滑

所需材料

土豆粉皮每次50-100克

製作方法

1. 土豆粉皮經切成塊狀、條狀後，可以直接調拌作小吃或作冷菜，如“黃瓜拌土豆粉皮”、“雞絲拉皮”等；
   
2. 配葷料可以製作“砂鍋魚頭土豆粉皮”、“湯卷”、“猴戴帽”等熱菜；
   
3. 油炸後可製作“拔絲土豆粉皮”、“火腿蛋土豆粉皮”等菜式。同樣的產品,我們比價格;同樣的價格,我們比質量;同樣的質量,我們比服務;貨比三家不吃虧，走過三家來這裡,我們的產品理念是：做產品就是做良心。
   

菜品特色

柔潤嫩滑、口感筋道等特點。

營養價值

土豆粉皮主要營養成分為碳水化合物，還含有少量蛋白質、維生素及礦物質。

適合人群

一般人群均可食用 。