| 中文名稱 | 土壤蔗糖酶 |
| 英文名稱 | soil saccharase |
| 定 義 | 作用物β-D-呋喃果糖苷中未還原的β-D-呋喃果糖苷末端殘基的水解酶，能酶促土中蔗糖水解成葡萄糖和果糖。 |
| 套用學科 | 土壤學（一級學科），土壤生物與土壤生物化學（二級學科） |
| 中文名稱 | 土壤蔗糖酶 |
| 英文名稱 | soil saccharase |
| 定 義 | 作用物β-D-呋喃果糖苷中未還原的β-D-呋喃果糖苷末端殘基的水解酶，能酶促土中蔗糖水解成葡萄糖和果糖。 |
| 套用學科 | 土壤學（一級學科），土壤生物與土壤生物化學（二級學科） |
作用物β-D-呋喃果糖苷中未還原的β-D-呋喃果糖苷末端殘基的水解酶,能酶促土中蔗糖水解成葡萄糖和果糖。 套用學科 土壤學(一級學科),土壤生物與土壤生物化學...
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