圓長餅

圓長餅，滿族祭祀食品。

基本介紹

• 中文名：圓長餅
• 類型：滿族祭祀食品

以黃米水磨成面，上屜蒸糕，然後揣揉成圓長形的餅，置盤內，每盤9枚，用以祭神。祭時在神龕前擺12盤，1盤供北龕南頭，1盤供於灶神龕上，南龕前桌上供9盤，桌下1盤。