《園藝植物種子學(高)》是全國高等農林院校“十一五”規劃教材。全書包括緒論、園藝植物種子生物學與生理生化、園藝植物種子生產基地的建設與管理、園藝植物種子生產原理與技術、園藝植物種子的檢驗與種子標準化、園藝植物種子的加工與包裝、園藝植物種子的貯藏、種子法規與管理、主要蔬菜種子生產技術、主要觀賞植物種子(種苗)生產技術和主要果樹種苗生產技術等內容。其編寫體系保持了學科的知識性、系統性、實用性與前瞻性。內容新，起點高，能充分體現本學科的新技術與新方法。每章有本章要點、複習思考題與推薦讀物，書後附有參考文獻，便於自學。《園藝植物種子學(高)》適用於高等院校園藝專業及相關專業本科生，也可供其他科研院所科研人員和相關行業從業者參考。
基本介紹
- 書名：園藝植物種子學
- 出版社：農業出版社
- 頁數：287頁
- 開本：16
- 品牌：中國農業出版社
- 作者：鞏振輝
- 出版日期：2010年5月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：9787109143746, 7109143740
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《園藝植物種子學(全國高等農林院校十一五規劃教材)》編著者鞏振輝。
這部教材突出了交叉學科的特點，在強化種子學基本理論知識的同時，十分注重這些知識在園藝植物研究中的實際套用。其內容覆蓋了園藝植物種子學的各個層面，包括種子的生物學和生理生化特性、生產基地的建設與管理、生產原理與技術、檢驗和標準化、加工與包裝、貯藏、政策法規與管理以及主要蔬菜、果樹和觀賞植物種子生產技術等，結構體系保持了學科的知識性、系統性、實用性、完整性和前瞻性。更可貴的是，教材在每章都安排了本章要點、複習思考題和推薦讀物，為學生複習和進一步學習提供了拓展空間。
圖書目錄
序
前言
緒論
一、種子的含義
二、種子在園藝植物生產中的作用
三、種子學的內容與理論基礎
四、種子產業發展歷程與園藝種業發展趨勢
複習思考題
推薦讀物
第一章 園藝植物種子生物學與生理生化
第一節 種子的形態與構造
一、種子的一般形態構造
二、種子的植物學分類
第二節 種子的化學成分．
一、種子的主要化學成分及其分布
二、種子水分
三、種子的營養成分
四、種子的生理活性物質
五、種子的其他化學成分
六、種子化學成分的影響因素
第三節 種子的形成與發育
一、園藝植物的開花與傳粉受精
二、園藝植物種子的發育過程
三、園藝植物種子的成熟
第四節 種子的休眠
一、休眠的概念及意義
二、園藝植物種子休眠的類型
三、園藝植物種子休眠的機理
四、打破種子休眠的方法
第五節 種子的萌發
一、園藝植物種子萌發的過程
二、園藝植物種子萌發的條件
三、園藝植物種子萌發的生理生化基礎
四、促進種子萌發的措施
第六節 種子的活力與壽命
一、種子活力
二、種子劣變的發生及機理
三、種子壽命及其差異性
四、影響種子活力和壽命的因素
五、陳種子的利用
複習思考題
推薦讀物
第二章 園藝植物種子生產基地的建設與管理
第一節 種子生產基地的建設
一、種子生產基地建設的意義與任務
二、種子生產基地的類型
三、種子生產基地的條件
四、種子生產基地建立的程式
第二節 種子生產基地的經營管理
一、種子生產基地的計畫管理
二、種子生產基地的技術管理
三、種子生產基地的質量管理
複習思考題
推薦讀物
第三章 園藝植物種子生產原理與技術
第一節 種子生產的意義與程式
一、種子生產的意義與任務
二、種子生產程式
三、純系學說與種子生產
四、雜種優勢理論與雜種優勢利用
第二節 種子生產原理和生態條件
一、品種混雜退化現象及其原因
二、防雜保純的基本措施
三、園藝植物的繁殖方式與種子生產特點
四、種子生產的生態條件
第三節 常規種(雜交親本系)種子生產技術
一、常規種(雜交親本系)原原種生產程式
二、常規種(雜交親本系)原(良)種生產程式
第四節 雜交種種子生產技術
一、雜交制種的條件
二、雜交種的類別
三、雜交種種子生產技術
第四章 園藝植物種子的檢驗與種子標準化
第五章 園藝植物種子的加工與包裝
第六章 園藝植物種子的貯藏
第七章 種子法規與管理
第八章 主要蔬菜種子生產技術
第九章 主要觀賞植物種子（種苗）生產技術
第十章 主要果樹種苗生產技術
附表
主要參考文獻
前言
緒論
一、種子的含義
二、種子在園藝植物生產中的作用
三、種子學的內容與理論基礎
四、種子產業發展歷程與園藝種業發展趨勢
複習思考題
推薦讀物
第一章 園藝植物種子生物學與生理生化
第一節 種子的形態與構造
一、種子的一般形態構造
二、種子的植物學分類
第二節 種子的化學成分．
一、種子的主要化學成分及其分布
二、種子水分
三、種子的營養成分
四、種子的生理活性物質
五、種子的其他化學成分
六、種子化學成分的影響因素
第三節 種子的形成與發育
一、園藝植物的開花與傳粉受精
二、園藝植物種子的發育過程
三、園藝植物種子的成熟
第四節 種子的休眠
一、休眠的概念及意義
二、園藝植物種子休眠的類型
三、園藝植物種子休眠的機理
四、打破種子休眠的方法
第五節 種子的萌發
一、園藝植物種子萌發的過程
二、園藝植物種子萌發的條件
三、園藝植物種子萌發的生理生化基礎
四、促進種子萌發的措施
第六節 種子的活力與壽命
一、種子活力
二、種子劣變的發生及機理
三、種子壽命及其差異性
四、影響種子活力和壽命的因素
五、陳種子的利用
複習思考題
推薦讀物
第二章 園藝植物種子生產基地的建設與管理
第一節 種子生產基地的建設
一、種子生產基地建設的意義與任務
二、種子生產基地的類型
三、種子生產基地的條件
四、種子生產基地建立的程式
第二節 種子生產基地的經營管理
一、種子生產基地的計畫管理
二、種子生產基地的技術管理
三、種子生產基地的質量管理
複習思考題
推薦讀物
第三章 園藝植物種子生產原理與技術
第一節 種子生產的意義與程式
一、種子生產的意義與任務
二、種子生產程式
三、純系學說與種子生產
四、雜種優勢理論與雜種優勢利用
第二節 種子生產原理和生態條件
一、品種混雜退化現象及其原因
二、防雜保純的基本措施
三、園藝植物的繁殖方式與種子生產特點
四、種子生產的生態條件
第三節 常規種(雜交親本系)種子生產技術
一、常規種(雜交親本系)原原種生產程式
二、常規種(雜交親本系)原(良)種生產程式
第四節 雜交種種子生產技術
一、雜交制種的條件
二、雜交種的類別
三、雜交種種子生產技術
第四章 園藝植物種子的檢驗與種子標準化
第五章 園藝植物種子的加工與包裝
第六章 園藝植物種子的貯藏
第七章 種子法規與管理
第八章 主要蔬菜種子生產技術
第九章 主要觀賞植物種子（種苗）生產技術
第十章 主要果樹種苗生產技術
附表
主要參考文獻
