《國家出版基金項目菌物資源學》是2013年中國農業出版社出版書籍，作者是李玉。
基本介紹
- 書名：國家出版基金項目菌物資源學
- 作者：李玉
- ISBN：978-7-109-18632-3
- 頁數：444
- 定價：128.00
- 出版社：中國農業出版社
- 出版時間：2013-12-10
- 開本：16開
- 字數：635千字
內容簡介：
菌物資源研究的對象是包括真菌、假菌和類菌原生動物的一個大類群。涉及食品、醫藥、輕工業、農林漁牧業、環境保護等許多領域，與經濟有著極其密切的關係，特別是對可持續發展戰略有著重要的意義。全書共分為十章。各章內容為：菌物資源 學概論，菌物資源的分類、分布與保育，食用菌物資源，藥用菌物資源，有毒菌物資源，農業用菌物資源，工業用菌物資源，共生菌根真菌和地衣菌物資源，菌物基因資源，菌物信息資源的開發與利用。
