回鍋紅燒肉燉薰乾

基本介紹

• 中文名：回鍋紅燒肉燉薰乾
• 主要食材：熏乾，紅燒肉
• 分類：燉，下飯菜，紅燒

用料

材料

熏乾

紅燒肉

蔥

做法

1. 熏乾切塊，蔥切碎

2. 紅燒肉倒入鍋內大火燒

3. 凍化開後，倒入少許醬油

4. 往鍋里倒一碗清水，最好能沒過肉，燒開

5. 加入豆腐乾，可以嘗一下鹹淡，調節一下，蓋上鍋蓋大火煮一會兒，轉小火慢慢燉，直到豆腐乾整個入味，出鍋前撒上蔥花