四川紅糖糍粑

四川紅糖糍粑是一道四川名小吃，是以糯米、紅糖、黃豆粉為主材的點心名。

基本介紹

• 菜名：四川紅糖糍粑
• 難度：普通

原料

糯米、紅糖、黃豆粉

做法

1.將糯米蒸熟捶打成無米粒狀用勺子咬一勺在黃豆粉里滾定型後淋上紅糖漿
2.炒熟黃豆粉
3.淋上紅糖漿

小貼士

1.黃豆粉一定要用熟的。 蒸糯米要少放水