四季鳳梨蜜，是我國從馬來西亞引進的最新品種，具有一年多次開花結果的特性，早結豐產，嫁接苗定植後2～3年開始開花結果。果長橢圓形、中等大，乾苞，肉厚、橙黃、爽脆、味清甜有香氣，果實成熟後少乳膠。適宜廣東省鳳梨蜜產區種植。
基本介紹
- 中文學名：四季鳳梨蜜
- 界：植物界
- 門：被子植物門
- 綱：雙子葉植物綱
- 目：薔薇目
- 科：桑科
- 亞科：鳳梨蜜亞科
- 屬：波羅蜜屬
- 分布區域：馬來西亞
品種介紹,形態特性,分布範圍,主要價值,栽培技術,
品種介紹
四季鳳梨蜜是我國從馬來西亞引進的最新品種, 果實巨大, 一般單果重8-20公斤, 最大45公斤, 周年常綠, 樹姿矮化優美, 四季花果不斷, 是食用、觀賞、綠化兼優的果樹。該鳳梨蜜產量特高, 栽後第4年株產100公斤以上, 樹身越大, 產量越高, 10年株產500公斤以上, 營養價值高, 含有碳水化合物、蛋白質、維生素、胺基酸及對人體有用的各種礦物質, 藥用價值很高, 能健脾益氣, 防病益壽。該果除鮮食外, 還可曬乾, 製作果脯、罐頭等, 其味道清脆爽口, 果肉易剝不粘手, 甜蜜芳香, 讓人吃在口中甜在心頭, 市場非常暢銷。該鳳梨蜜生長快, 效益高, 管理粗放, 不用噴藥, 是無公害綠色水果。採用國外新技術繁育種苗, 早果豐產, 種植第二年即可開花結果, 集食用、觀賞、綠化於一體, 最適宜觀光果園、生態園、街道、庭院種植。
四季鳳梨蜜
四季鳳梨蜜形態特性
喬木，有乳液。單葉互生, 螺旋狀排列(Subg. Artocarpus )或2列 (subg. Pseudojaca )，革質，全緣或羽狀分裂（極稀為羽狀複葉），葉脈羽狀，稀基生三出脈；托葉成對，大而在葉柄內，抱莖，脫落後形成環狀疤痕(Subg. Artocarpus )或小而不抱莖，疤痕側生或在葉柄內(Subg. Pseudojaca).花雌雄同株，密集於球形或橢圓形的花序軸上，常與圓形盾狀或棒狀匙形苞片合生。頭狀花序腋生或生於老莖發出的短枝上，圓柱形至棒形，倒卵形、橢圓形或球形，有或無淺裂（在聚合果時），通常具梗；雄花花被管狀2淺裂或穿孔至2-4裂，裂片覆瓦狀或鑷合狀排列，雄蕊1枚，在花芽時直立，開花時微伸出花被外或伸出很長，花葯球形至長圓形，2室，無退化雌蕊；雌花花被管狀，下部具薄壁，包圍子房，上部厚壁，有狹腔含花柱一，有時3-4裂，相互部分或全部(Pseudo-jaca亞屬的某些種）融合，基部陷於肉質的花序軸內。花被上部完全融合時，形成一個光滑或具小窩槽的表面，而花柱從穿孔中伸出，如頂部分離時，則表面成柱狀，圓錐狀，臍狀或平截狀，硬或彎曲的突起，頂端均具伸出的花柱，子房1室，花柱頂生或側生，2裂（分枝有時極不等長）或不裂，胚珠倒生，近頂部著生或側生。聚花果由多數（有時僅1個）藏於肉質的花被及花序軸內的小核果所組成。小核果的外果皮膜質至薄革質；種子無胚乳，胚根直立或彎曲和幼芽均小或微小，子葉肉質，相等或不相等。
分布範圍
分布於熱帶亞洲，自斯里蘭卡、印度、巴基斯坦、孟加拉國、喜馬拉雅山區各國、緬甸、泰國、中南半島各國、馬來西亞、印度尼西亞、巴布亞紐幾內亞至索羅門群島等地。
主要價值
鳳梨蜜雖然好吃，但在吃的時候也要多加注意，以防出現過敏的現象。因此在吃鳳梨蜜之前，最好是將黃色的果肉放到淡鹽水中泡上幾分鐘，這樣不僅能減少過敏的出現，而且還能讓鳳梨蜜的果肉更加新鮮。還需注意的是蜂蜜不要和鳳梨蜜一起吃，鳳梨蜜水分少，糖分很多，如果和蜂蜜一起食用的話會互反應生成一些氣體，造成飽腹、脹氣等症狀，還會引起腹瀉，如嚴重會導致死亡。
栽培技術
1、定植
定植株行距為4米×4.5米, 畝栽35-40株。定植穴長寬各100厘米、深70厘米。每穴基施農家肥、土雜肥30公斤, 過磷酸鈣5公斤, 與表土充分拌勻後施入穴中。春、夏、秋三季均可定植, 以雨季定植最佳。一般選用苗高25厘米以上的壯苗定植。移苗時要避免傷根, 將苗放入定值穴後再解開包紮物塑膠袋, 用細土先將根部土團下面填滿塞緊, 再填充其四周, 適當壓緊後淋足定根水, 定植一個月後抽出的砧木芽要抹掉。
2、肥管理
苗木定植後一個月, 在新梢抽出時應及時施肥, 一般每月淋稀薄水肥2~3次。可用1∶20-30腐熟糞水, 或0.3%~0.5%三元素複合肥水溶液施用。從定植後一年起, 做到“一梢一肥”, 每月施肥1次。一般用量:一年幼樹每次每株施尿素50~70克, 或三元素複合肥100克;二年幼樹每次每株施尿素100克、複合肥130克。隨著樹齡增大, 施肥量可逐年增加。除抽梢期施肥外, 每年6月、12月可結合擴穴壓青每次每株施有機肥20~30公斤, 另加過磷酸鈣2公斤。壯苗肥一般每次每株施尿素0.5公斤、硫酸鉀1~1.5公斤、過磷酸鈣1公斤、餅肥1~2公斤。
3、樹冠管理
鳳梨蜜以培養傘形的樹冠為佳, 樹冠高度控制在4~5米。修剪整形技術操作:幼苗期讓其自然生長, 當植株生長高度達1.5~2米時, 即進行摘心 (截頂) , 促其分枝。抽出的芽應按東西南北四個方位選留4~6個健壯、分布均勻、向水平方向生長的枝芽, 培養為一級分枝 (即主枝) , 選留的最低一個枝芽應距地面1米左右, 其他多餘的枝余全部除掉。一級分枝長1.5~2米時摘心 (截頂) , 一般留3~4條健壯、分布均勻、向水平方向生長的枝條, 培養二級分枝 (即副主枝) , 其他的枝條全部抹掉。照此, 再經過2~3次摘心 (截頂) 後, 就可形成傘形樹冠。
4、病蟲防治
鳳梨蜜的主要病蟲害有天牛、刺娥、蚜蟲、金龜子、介殼蟲、吹綿病、根腐病、炭疽病等。在防治措施上, 防止天牛可捕殺成蟲、刮除蟲卵、鐵絲刺殺、農藥熏毒殺幼蟲。新梢時噴殺滅菊脂等農藥防治蚜蟲及金龜子。若吹綿病介殼蟲危害, 除清園剪除受害枝葉外, 發生期噴松脂合劑或其他農藥防治。若根腐病, 可用甲霜靈500倍液或用病特靈液淋施。軟腐病嚴重, 可在開花前及結成小果後, 噴退菌特或50%氯硝胺、波爾多液等防治。炭疽病可交替用1%波爾多液和75%百菌清500-800液防治。
5、果實管理
(1) 疏果一般採用人工疏果, 當果實長到如蘋果大時進行疏果, 同一花期的果, 應疏去蟲果、小果、畸形果, 保留果型均勻端正、壯大、著生在粗大枝條上的果。每層結果枝留4個果, 重點留一、二、三級結果枝的果實。鳳梨蜜定植18個月後可投產, 投產後每次每枝花期留果, 第一年留2個果, 第二年留4個果, 第三年留6~8個果, 以後每年多留2~3個果, 其他多餘的果全部疏除掉。 (2) 採收鳳梨蜜果實發育約4個月左右, 由於同一棵樹花果不斷, 果實成熟有先有後, 在適熟採收和分期採收。
