噴香肉菜

《噴香肉菜》是2011年11月1日青島出版社出版的圖書，由美食生活工作室主編。

基本介紹

• 書名：噴香肉菜
• 作者：美食生活工作室
• ISBN：9787543676121
• 頁數：120
• 出版社：青島出版社
• 出版時間：2011-11-1
• 裝幀：平裝
• 開本：20開

目錄

無肉不歡

肉類食材巧選購

肉類食材巧加工

肉類食材巧烹調

清爽涼拌

肉絲拉皮

肉絲拌海帶

肉絲拌薺菜

肉絲拌蜇皮

蔥拌豬頭肉

土豆絲拌雙脆

家常拌豬耳

山藥拌豬肝

苦瓜拌牛肉

川味牛臉