單縣三義春（周記）餐飲有限公司地處魯西南邊界，有一個古樸的縣城，這是一個位於蘇、魯、豫、皖四省交界處，擁有130萬人口，1650平方公里土地的大縣，淳樸的民風、豐厚的文化底蘊，造就了一代又一代勤勞、善良、具有文化氣息的人民，歷史上多少文人墨客都曾在此留下探索的足印，其中亦不乏文學名家這就是單縣，系舜師單卷之故居，歷史上曾稱單父邑、單父縣、北濟陰郡、單州。明洪武二年，由單州改稱單縣。
而今的單縣羊肉湯百花齊放，因湯而知單縣，因湯而明文化。但二百年來的始終如一，三義春羊肉湯已成為單縣羊肉湯的領頭羊，也成為了魯西南一帶傳統名吃的代表。這白如母乳的三義春羊肉湯和這千年奔流不息的黃河水一樣，將會一如既往的滋養著代代生生不息的單縣人民。
古老的牌坊、三義春羊肉湯——單縣的代名詞。賞牌坊，品羊肉湯，不虛單縣行。品“三義春羊肉湯”，享受味蕾和精神兩種文化的交融。因時間的久遠，因古今的交替，坐在三義春大堂，面對長街，手捧一碗羊肉湯，當香味在口腔慢慢溶開，就好像看見歷史的長卷在眼前緩緩鋪開。牌坊街，鋪滿歷史的街道，三義春，蘊含古今的味覺。了解單縣，從這裡走進來，從 這裡走出去......深厚的單縣飲食文化、歷史文化、人文文化、文學文化千百年來滋潤著魯西南這塊古樸的大地，造就了淳樸的民風、勤勞的人民。
古老的牌坊、三義春羊肉湯——單縣的代名詞。賞牌坊，品羊肉湯，不虛單縣行。品“三義春羊肉湯”，享受味蕾和精神兩種文化的交融。因時間的久遠，因古今的交替，坐在三義春大堂，面對長街，手捧一碗羊肉湯，當香味在口腔慢慢溶開，就好像看見歷史的長卷在眼前緩緩鋪開。牌坊街，鋪滿歷史的街道，三義春，蘊含古今的味覺。了解單縣，從這裡走進來，從 這裡走出去......深厚的單縣飲食文化、歷史文化、人文文化、文學文化千百年來滋潤著魯西南這塊古樸的大地，造就了淳樸的民風、勤勞的人民。
