喆梨

喆梨（拼音：zhé lí）又名喆禮果，晚秋梨的一種。果形扁圓碩大，顏色為土黃色。 “喆”通“哲”，寓意智慧、明智的選擇。

基本介紹

• 中文名：喆梨
• 外文名：Zhe Li
• 別名：喆禮果
• 主要營養成分：鈣，鐵，鋅，鉀，硒，多種微量元素，維生素B，維生素C，蘋果酸，檸檬酸，有機酸，果酸
• 主要食用功效：健胃消食，潤肺止咳，清熱化痰，解酒醒酒，防癌抗癌
• 適宜人群：所有人群
• 儲藏方法：攝氏2°C冷藏口感更佳。
• 拼音：zhé lí

植物簡介

喆梨：晚秋梨的一種，色澤鮮亮，果形扁圓碩大，皮薄多汁，核小無渣，果肉細滑，潔白香甜。喆梨產自太行山脈，這裡空氣純淨，綠意蔥蘢，適宜的氣候、土壤以及豐富的地下泉水，為對環境要求極高的喆梨提供了有利的生長條件。“喆”通“哲”，寓意智慧、明智的選擇。喆梨色澤鮮亮，果形扁圓碩大，皮薄多汁，核小無渣，果肉細滑，潔白香甜。咬一口，汁液在唇齒間漫溢，留有餘香。

喆梨

儲存情況

喆梨富含抗氧化物，果實切面長時間內不變色、不變質；果皮中有一層薄膜，能夠鎖住水分不易流失，所以在冷藏的情況下，儲存期長達6-8個月之久。

營養功效

春季空氣乾燥，是呼吸系統尤其是肺部疾病的多發季節，梨能夠清除肺部垃圾，增強肺部抵抗力。專家建議：每日食用400克左右喆梨，可以起到健胃消食、潤肺止咳、清熱化痰、解酒醒酒、防癌抗癌等多種營養保健功效。

梨“生者清六腑之熱，熟者滋五臟之陰”。因此，生吃梨能明顯解除上呼吸道感染患者所出現的咽喉乾、癢、痛、音啞，以及便秘尿赤等症狀。