啤酒牛肉餅是一道由牛肉餡等食材製成的食品。 基本介紹 中文名：啤酒牛肉餅材料：牛肉餡 青紅椒 麵包屑輔料：啤酒類別：肉食 材料,做法, 材料牛肉餡 啤酒 青紅椒 麵包屑做法1.肉餡放少許啤酒鹽，黑胡椒攪拌均勻,為了口感鬆軟放點麵包屑。2.把活好的肉餡團成大丸子，鍋內放少許油把肉丸放入，用勺子慢慢壓成肉餅。3.兩面煎上色，肉餅定型後，倒入啤酒適量醬油，放洋蔥粒,青紅椒粒,黑胡椒，燒透收汁即可
