唾酸酶抑素

唾酸酶抑素由鏈黴菌Str}prurrryces z}rtir-ulLus gar. quintu二產生:熔點137(分解)。旋光度}a貓。57.20(c = 1 D，水)二溶於水，不溶於甲醇、丙酮、氯仿等一般有機溶劑中。

特性

與苹三酮、硝普鹽一乙醛、Rydon-Smith反應陽性能抑制戶葡萄糖醛酸酶、N一乙酞氨基葡萄糖營酶，但抑制產氣的莢膜梭菌產生的唾液酸酶能力比唾酸酶抑素八能力差，不能抑制流感病毒和霍亂弧菌產生的唾液酸酶。