唐人醬蹄™，國內以醬制豬蹄為主的連鎖店，隸屬於易麥投資管理（莒南）有限公司，其技術前身源自於莒州豬蹄，後被技術改進流入全國。
基本介紹
- 中文名：唐人醬蹄
- 類型：以醬制豬蹄為主的連鎖店
- 隸屬：易麥投資管理（莒南）有限公司
- 技術源自：莒州豬蹄
製作工藝,藥用價值,新品研發,加盟方式,
製作工藝
唐人醬蹄™採用特有秘方醬制，使用五十多副中藥材醬制而成，其連鎖店全國已有多家，主要致力於打造最正宗的唐人醬蹄™，採用純手工製作。因其豬蹄本身就是中藥，尤其是豬蹄中的蛋白質水解後，所產生的胱氨酸、精氨酸等11種胺基酸，醬制之後其營養成分和熊掌不相上下。
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藥用價值
豬蹄本身就是藥材，主要的就是裡面的膠原蛋白，而人體內膠原蛋白約占人體的三分之一，主要是構成肌腱、韌帶及結締組織中最主要的蛋白質成分若膠原蛋白合成發生了異常，就會引起“膠原性疾病。
除了骨膠原以外，唐人醬蹄所用料都是純中藥質地，除了可以使皮膚勻稱、豐滿外，還可促進毛髮、指甲生長，保持皮膚柔軟、細膩，指甲有光澤。經常食用豬蹄，還可以有效地防止進行性營養障礙，對消化道出血、失血性休克有一定療效，並可以改善全身的微循環，從而能預防或減輕冠心病和缺血性腦病。對於手術及重病恢復期的老人，有利於組織細胞正常生理功能的恢復，加速新陳代謝，延緩機體衰老。
新品研發
唐人醬蹄™運用純中藥研發不同口味產品，分為、醬爆系列、純香系列、香辣系列。在源於流亭豬蹄的基礎上多研發了兩種，更多的延伸了客戶體驗。
唐人醬蹄 醬爆系列
加盟方式
唐人醬蹄連鎖機構加盟方式採用多樣化形式。
- 唐人醬蹄™採用成品真空包裝配送形式供貨加盟商，形成區域保護。
- 唐人醬蹄™採用材料配送方式，加盟商現做現賣。
