哈蜜瓜果醬

基本介紹

• 中文名：哈蜜瓜果醬
• 主要食材：哈蜜瓜
• 配料：麥芽糖
• 工藝：煮

原料：

哈密瓜一個、麥芽糖適量

做法：

1、哈密瓜去片切成小塊；

2、將哈密瓜塊倒入鍋中，開大火煮開，用木鏟不停攪動，大火煮五分鐘時開中小火繼續攪動煮至稍乾，水分蒸發一些後，加入適量麥芽糖，攪拌至有些粘稠；

3、將煮好的果醬趁熱裝入洗淨並消毒後的密封瓶中，蓋緊，晾涼，放冰櫃中保存。