哈尼血米是我國雲南省哈尼族特有的原生態水稻品種，生長在海拔1400-1800米之間的哈尼膠泥梯田上，早晚溫差極大，日照時間長，純天然無任何污染，至今保持著血米的純種基因。
基本介紹
- 中文名：哈尼血米
- 地區：雲南省
- 民族：哈尼族
- 領域：食品
哈尼血米是我國雲南省哈尼族特有的原生態水稻品種，生長在海拔1400-1800米之間的哈尼膠泥梯田上，早晚溫差極大，日照時間長，純天然無任何污染，至今保持著血米的純種基因。
在中國雲南省滇南哀牢山脈深處一個神奇的民族，至今沿襲著古老的傳統，保持著遠古的自然農法，令人看起來是那樣的古樸，那樣的神秘，那樣的自然，它就是最為原始的哈尼部落民族，也是哈尼五原血米的溯源地。
哈尼血米以山泉水為養分，每開墾一塊地僅種一季：3-4月份播種， 10-11月份收穫，生長期長達六個多月，日照時間超過180天。產量極低，畝產不足100公斤，產量僅僅相當於普通水稻的六分之一。
血米有很高的營養價值和藥用價值，據《本草綱目》記載：血米有養腸潤腸、健脾暖胃、明目活血等作用。
哈尼血米內含有的胺基酸及膳食粗纖維是普通大米的3.6倍，是養腸潤腸的聖品。其中以鐵質最為豐富，故有補血及預防貧血、養胃、促進人體細胞再生的功效。
哈尼血米是千年陽光和天然山泉水合作的藝術品。
