《品讀武漢老字號》是一本2022年武漢出版社出版的圖書，作者是武漢市政協文化文史和學習委員會, 武漢出版集團公司。
基本介紹
- 中文名：品讀武漢老字號
- 作者：武漢市政協文化文史和學習委員會, 武漢出版集團公司, 編
- 出版社：武漢出版社
- 出版時間：2022年11月
- 裝幀：平裝
- ISBN：9787558256349
內容簡介
本書是由武漢市政協文史委、武漢出版集團組織編寫的品讀書系之一種，由湖北大學周德鈞教授團隊負責撰寫。本書共選取被認定為武漢市老字號38家，分別從手工業製造業類、飲食類、中藥類、生活服務類四個大類進行展開，主要涉及這些老字號的形成、發展與認定，商業文化的傳承，城市記憶的構建等多方面內容。撰寫團隊通過對各老字號走訪考察、查閱文獻資料等方式，深入老字號的相關歷史文化遺產（文字、圖片資料及實物資料），系統講述它們發展興衰的歷史故事，深入解讀其商業底蘊與文化精神。
