咖喱雞肉燕麥

基本介紹

• 中文名：咖喱雞肉燕麥
• 主要食材：咖喱粉，雞肉
• 分類：咖喱

用料

材料	用量
咖喱粉
雞肉	兩百克
燕麥片	40克
洋蔥	四分之一個
番茄	一個
牛奶	50毫升
毛豆	70克
鹽
醬油
料酒
糖

做法

1. 燕麥可先用微波爐煮熟至濃稠狀。雞肉切粒，加適量料酒和鹽醃好。番茄洋蔥切塊。

2. 鍋中稍微多放點油，下洋蔥爆香，在下雞肉炒至變色，加入咖喱粉翻炒。

3. 加入毛豆和番茄，加大半碗水煮。

4. 煮至濃稠狀時，加入煮好的燕麥攪勻，加入鹽和糖，酌情加生抽調味。

5. 最後加入牛奶，煮片刻後離火盛出。