咖喱土豆片

咖喱土豆片是一道簡單的家常菜，主料是土豆、青椒、咖喱粉。

基本介紹

• 中文名：咖喱土豆片
• 主要原料：土豆，咖喱粉
• 是否含防腐劑：否
• 副作用：無

食材明細

土豆

咖喱土豆片

青椒

咖喱粉

製作方法

1、土豆洗淨去皮。

2、土豆切片後泡入涼水中防止變色、使其順滑。

3、青椒洗淨切塊。

4、油燒好後放入瀝乾水的土豆片和辣椒塊翻炒。

5、炒片刻後加入鹽、咖喱粉適量，繼續翻炒。

6、加入少許開水加鍋蓋燜一會兒至湯汁收盡，土豆軟爛。

7、出鍋了，顏色很漂亮的。