和福順

和福順(註冊號：10851185)是隸屬於合肥市福順餐飲管理有限公司旗下的燜鍋品牌。

和福順是合肥市福順餐飲管理有限公司的品牌，使用營養膳食鍋底和原生態食材打造全新的中國綠色燜鍋，在保留宮廷菜餚的宮廷韻味及其秘方精髓的基礎上，結合現代生活對飲食追求的特點，力求營養均衡，更符合中國人以食進補、以食養生的飲食特徵和口味。

基本介紹

• 中文名：和福順
• 所屬行業：餐飲行業
• 所屬公司：合肥市福順餐飲管理有限公司
• 主要產品：養生燜鍋 
• 商標註冊號：10851185 

品牌介紹

和福順是隸屬於合肥市福順餐飲管理有限公司成立於2008年，總部位於安徽省合肥市，和福順品牌擁有完善的原材料採購供應鏈體系，集中央工廠、集成採購、全國配送、中央研發為一體。

和福順品牌LOGO

和福順品牌獲得國家頒發的SC食品生產許可證(編號：SC10334010305119)和ISO9001質量管理體系認證(編號 : 23522QZ0177R0S)。

和福順燜鍋，專注燜鍋十五年,通過可視化的製作過程，將新鮮食材匯於一鍋，無水現燜現吃，最大限度地保留食材的本味和營養，更符合國人食補的飲食特性。

品牌菜品

和福順燜鍋以自研醬汁為底色，融合海鮮、各種肉類與蔬菜融於一鍋之中，採用無水現燜15分鐘，鎖住食材的營養成分，保留食材的原汁原味，口感“鮮、香、嫩”。

燜鍋系列

和福順燜鍋系列包含：鮑魚雞蝦燜鍋、雞魚牛肉燜鍋、魚蝦戲水燜鍋、王炸牛牛燜鍋、雞魚排骨燜鍋、麻辣汁魚燜鍋、牛肉排骨蝦燜鍋。

風味小吃系列

和福順風味小吃系列包含：順哥小酥肉、冷鍋小串、紅糖糍粑、現烤羊肉串。

歷史傳承

燜鍋起源於清朝御膳房的一款名餚——香辣汁魚，選用活魚用砂鍋燜制。

和福順延續傳統燜鍋精髓並進行創新，葷素搭配，營養均衡，更符合現代人的飲食特性。

品牌創始人

“和福順”品牌創始人魏常亮，合肥市福順餐飲管理有限公司總裁。安徽餐飲協會副會長。

“和福順燜鍋”品牌創始人魏常亮

企業願景

弘揚健康美食，引領品質生活

營養成分

1.底油是用雞油，牛油汁熬制

2.醬料選用20多種配方秘制而成

3.鍋底底料選用大蒜，洋蔥、土豆、蒜子、紅薯、南瓜、萵筍、玉米、青椒、紅椒數十種新鮮蔬菜組合而成

食用指南

“燜”——和福順燜鍋採用最新鮮的食材，加入獨特佐料一起入鍋，一燜到底!鍋中菜品不受空氣干擾，新鮮如故，美味爽口，充分達到湯汁合一、營養均衡、鮮香綿嫩的完美效果。

“燙”——和福順燜鍋食材能夠短時入味的最大秘密就在於神秘特製湯汁，其採用專有湯汁熬制工藝，加入多種養生材料。滋味綿香、溫而不火。湯底越吃越鮮，對加入燙煮的食材能夠起到很好的提鮮作用。

“涮”——和福順燜鍋涮菜都經過精心挑選，營養搭配，有多種綠葉蔬菜、豆製品、海帶藻類、蘑菇菌類、薯類、魚類、蛋類等…不僅去油減膩，還充分考慮人體酸鹼平衡要求。此類食材大多不宜久煮，涮鍋正宜鎖住營養!

飲食文化

和福順是中西飲食文化交融孕育出的食尚新貴。以無廚師，無油煙，健康養生的餐飲模式，短時間內一躍成為國內餐飲行業最具活力的品牌。一鍋美味在食材上涵蓋葷、素、鮮，程式上先“燜”，後“燙”，再“涮”，料理過程都在餐桌上呈現不但具有觀賞性還可檢驗原料的新鮮與衛生。