和味牛雜麵

和味牛雜麵是一道由生麵條150克，牛肚10克等食材製成的食品。

基本用料

原材料

生麵條150克，牛肚10克，牛骨旁10克，牛腸10克

調味料

牛骨湯300毫升

做法

1.牛肚、牛骨旁、牛腸洗淨切塊，於火上煲一小時至爛；

2.下牛骨湯燒開，放入麵條，煮熟；

3.麵條盛入碗中，蓋上牛什即可。

特別提示

煲牛什時先用大火燒開，後改中火。

特色介紹

味道濃郁。